保障未來糧食安全

　　農(nóng)業(yè)部副部長、中國農(nóng)科院院長、中科院院士李家洋介紹，2030年前后，我國人口將增加2億以上，糧食總需求量將達(dá)到7億噸以上，單產(chǎn)需增加40%以上。然而，資源環(huán)境剛性約束，如我國自然災(zāi)害頻發(fā)、土壤條件差、工業(yè)化和城鎮(zhèn)化導(dǎo)致耕地不斷減少等，使我們只能依靠農(nóng)業(yè)生物技術(shù)保障未來16億人口的糧食安全。

　　李家洋認(rèn)為，盡管轉(zhuǎn)基因技術(shù)等現(xiàn)代生物技術(shù)引起廣泛關(guān)注，存在一些爭議，但我國必須加大農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化力度，借助現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)，迅速突破當(dāng)前農(nóng)業(yè)發(fā)展中的重大瓶頸及發(fā)達(dá)國家的“科技要挾”，保障國家糧食安全和食品安全，提升國家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平。

　　師昌緒認(rèn)為，一方面要用科學(xué)的態(tài)度對待轉(zhuǎn)基因問題，另一方面應(yīng)從解決糧食安全的戰(zhàn)略高度來權(quán)衡轉(zhuǎn)基因問題。

　　我國糧食連續(xù)九年高產(chǎn)，靠的是少災(zāi)害、改良品種、加大施肥量以及加強(qiáng)田間管理，但這些潛力畢竟有限，必須依靠現(xiàn)代生物技術(shù)，而轉(zhuǎn)基因應(yīng)該是最成熟的一個。我國推廣轉(zhuǎn)基因作物并不積極，卻允許進(jìn)口轉(zhuǎn)基因食品，導(dǎo)致外匯大量外流。至于轉(zhuǎn)基因作物影響后代的問題，屬于猜測，很難說清。當(dāng)前，轉(zhuǎn)基因作物要加速發(fā)展。

　　中科院院士楊福愉則認(rèn)為，農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的發(fā)展已是大勢所趨，無法回避轉(zhuǎn)基因作物的問題，關(guān)鍵是要綜合權(quán)衡利弊。

　　是否屬食品安全問題

　　社會對于轉(zhuǎn)基因作物的爭議主要集中在其安全性上。

　　中國工程院院士陳君石認(rèn)為，轉(zhuǎn)基因作物并不屬于食品安全問題。食品安全問題主要是指含有毒有害物質(zhì)以及對人體健康有害，但轉(zhuǎn)基因作物并不含有毒有害物質(zhì)。到目前為止，也沒有科學(xué)證據(jù)證明其對人體健康有影響。

　　“人們之所以認(rèn)為轉(zhuǎn)基因不安全、不敢吃，主要還是不了解轉(zhuǎn)基因技術(shù)�！标惥�石認(rèn)為，轉(zhuǎn)基因食品的安全性評價是以科學(xué)為基礎(chǔ)的，我國對于轉(zhuǎn)基因作物的評價內(nèi)容涵蓋了國際食品法典委員會等組織頒布的《轉(zhuǎn)基因作物食用安全評價指南》里的所有內(nèi)容。

　　“至今尚未發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因食品對人體健康造成任何急性、亞急性或者慢性危害。”陳君石說。

　　中國工程院院士范云六認(rèn)為，轉(zhuǎn)基因育種技術(shù)本身是常規(guī)技術(shù)的延伸、發(fā)展和新的突破。轉(zhuǎn)基因技術(shù)打破不同物種間天然的雜交屏障，擴(kuò)大了可利用基因的范圍。轉(zhuǎn)基因食品安全的長期效果已進(jìn)行實(shí)踐。例如，美國市場上包括嬰兒食品在內(nèi)，轉(zhuǎn)基因食品已超過3000多種，2億人在吃，轉(zhuǎn)基因加工食品也已被食用16年，是空前大規(guī)模的人體實(shí)驗(yàn)，目前并沒有發(fā)現(xiàn)一例轉(zhuǎn)基因安全事故。

　　兩院院士鄭哲敏認(rèn)為，關(guān)鍵在于建立嚴(yán)格的系統(tǒng)監(jiān)督，科學(xué)界有責(zé)任建設(shè)好該制度。有嚴(yán)格操作規(guī)程、檢查、控制，才能使人們放心食用。

　　中國工程院院士趙文津認(rèn)為，農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應(yīng)當(dāng)發(fā)展，但涉及食品問題仍需謹(jǐn)慎，尤其對食品安全問題要加強(qiáng)管理。

　　產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)該提速

　　中國農(nóng)科院生物技術(shù)研究所原所長黃大昉認(rèn)為，除農(nóng)業(yè)外，醫(yī)藥、生物制造、生命科學(xué)領(lǐng)域也都在開展轉(zhuǎn)基因方面的研究。如果對轉(zhuǎn)基因認(rèn)識不清楚，將影響整個生物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　黃大昉認(rèn)為，全球農(nóng)業(yè)生物育種和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展已進(jìn)入戰(zhàn)略機(jī)遇期。我國已開展20多年轉(zhuǎn)基因技術(shù)研究，已有重要基因的自主知識產(chǎn)權(quán)和核心技術(shù)。我國在棉花、水稻、玉米等轉(zhuǎn)基因應(yīng)用研究方面，已形成優(yōu)勢與特色。

　　但目前我國轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的產(chǎn)業(yè)前景卻不容樂觀。例如，抗蟲棉成功研發(fā)十多年以后，我國轉(zhuǎn)基因育種又一次面對跨國公司的激烈競爭和巨大壓力。國外公司一直仰仗技術(shù)經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，企圖控制我國農(nóng)作物和種業(yè)市場，轉(zhuǎn)基因大豆進(jìn)口增長迅猛，轉(zhuǎn)基因玉米進(jìn)口逐步攀升，但我國轉(zhuǎn)基因作物不發(fā)展，實(shí)在說不通。

　　黃大昉建議，我國應(yīng)積極推進(jìn)研究成果產(chǎn)業(yè)化。例如，玉米是當(dāng)前種子產(chǎn)業(yè)的重要支柱和前沿技術(shù)的制高點(diǎn)，其轉(zhuǎn)基因可作為近期產(chǎn)業(yè)化推進(jìn)的突破口。其次，正確看待爭議，加強(qiáng)轉(zhuǎn)基因方面的科學(xué)傳播。

　　中科院遺傳與發(fā)育生物學(xué)研究所研究員朱禎則介紹，2011年全球轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物面積達(dá)1.6億公頃。2011年29個國家正式批準(zhǔn)商業(yè)化種植轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物，超過百萬公頃的有10個國家，從1996~2011年的累計(jì)種植面積超過12.5億公頃。轉(zhuǎn)基因作物主要在其所在國食用。

　　“發(fā)展轉(zhuǎn)基因作物已是大勢所趨，希望我國能順利進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化，種上我們自己研制的轉(zhuǎn)基因作物�！敝斓澱f。